南寧受歡迎的超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)廠家

據(jù)介紹，益生菌飲料生產(chǎn)通常包括原料處理、殺菌、接種、發(fā)酵、調(diào)制、均質(zhì)、調(diào)配、殺菌、無(wú)菌包裝、灌裝、殺菌等多重工序，其中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的溫度控制對(duì)于確保益生菌活性至關(guān)重要?，F(xiàn)如今不少飲料加工企業(yè)為了留住產(chǎn)品中的活性物質(zhì)采用巴氏殺菌技術(shù)，通過(guò)板式殺菌機(jī)，再根據(jù)產(chǎn)品的特性用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，能夠充分留住飲料產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味，并且不破壞益生菌類飲料的活性物質(zhì)，在一定程度上降低益生菌的死亡率，保證益生菌的活性。但是，之后還需要冷鏈儲(chǔ)存和運(yùn)輸，減少益生菌活性喪失，同時(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)品冷藏期。巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。

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板式殺菌機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn):1.該機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)拋光不銹鋼管，采用先進(jìn)的焊接技術(shù)，適用于乳制品、果汁、飲料、酒精等流體物料的殺菌。2.自動(dòng)化程度高，系統(tǒng)采用世界上先進(jìn)的產(chǎn)品配置，現(xiàn)場(chǎng)系統(tǒng)采用人機(jī)對(duì)話操作；三是故障報(bào)警系統(tǒng)，包括：液面、溫度、濃度等；四是操作簡(jiǎn)便，性能安全可靠。板式殺菌機(jī)主要針對(duì)制作大型巴氏奶的生產(chǎn)企業(yè)和牧場(chǎng)主，每小時(shí)1噸，耗電量小，基本上可以節(jié)約75%的能源，這完全解決了大型設(shè)備用電量多的優(yōu)點(diǎn)，是我們的專利產(chǎn)品，材質(zhì)全304不銹鋼，多長(zhǎng)時(shí)間不生銹，質(zhì)量好，具體是根據(jù)客戶的要求定制的經(jīng)過(guò)這么多年的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，英拓機(jī)械板式牛奶巴氏滅菌機(jī)開(kāi)發(fā)了一種新型巴氏滅菌機(jī)及故障報(bào)警系統(tǒng)，包括:液位、溫度、濃度等。操作簡(jiǎn)便，性能安全可靠。根據(jù)用戶需求，配置相應(yīng)的高精度自動(dòng)控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化。

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管道殺菌機(jī)安裝就位后，請(qǐng)根據(jù)各管路接口處的標(biāo)志，結(jié)合工藝圖、流程圖，將各物料、冷卻水、冰水、蒸汽、壓縮空氣等各進(jìn)出口環(huán)節(jié)連接起來(lái)，下面是我們的建議，供參考。(1)材料管道:根據(jù)生產(chǎn)能力、泵頭和功率、系統(tǒng)阻力選擇合適尺寸的不銹鋼材料管，內(nèi)管應(yīng)光滑無(wú)毛刺。與本設(shè)備連接時(shí)，布置應(yīng)合理美觀，固定應(yīng)牢固，避免死角。連接均質(zhì)機(jī)入口和出口時(shí)，接頭應(yīng)盡可能短，以避免死角。(2）冷卻水、自來(lái)水、冰水管路︰根據(jù)總流量選擇適當(dāng)?shù)墓芙?jīng)，進(jìn)口壓力應(yīng)控制在0.2~0.25Mpa，潔凈水在系統(tǒng)中用作沖洗及欲處理循環(huán)用水等。因此，需要良好的水質(zhì)和適當(dāng)?shù)能浕１肟跍囟纫蟆?℃，冰水入口應(yīng)安裝溫度計(jì)。蒸氣管道：連接蒸氣管道時(shí)，應(yīng)先將附件中的蒸氣調(diào)節(jié)閥按進(jìn)水口和進(jìn)水口方向連接在一起，其它蒸氣管道可水平安裝在靠近墻壁或某個(gè)固定支架上，高度約2米，并與蒸氣系統(tǒng)連接。

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1. 過(guò)熱水加熱【蒸汽換熱】，自帶熱回收系統(tǒng)，加熱管保溫，使設(shè)備充分節(jié)能30%-40%以上。2. 冷灌裝（30℃-45℃，或根據(jù)客戶其他要求）時(shí)，增加了加熱段和冷卻段使殺菌更徹底，出料色澤更鮮亮，盡量保證物料原來(lái)的風(fēng)味。3. 設(shè)備采用自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制，觸摸式液晶顯示操作。4. 滅菌溫度可連續(xù)實(shí)時(shí)記錄在記錄儀上，可隨時(shí)溯源。5. 獨(dú)特的熱回收設(shè)計(jì)，節(jié)能環(huán)保，熱回收高達(dá)90%。6. 連續(xù)運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，獨(dú)立CIP和SIP系統(tǒng)，自清洗效果好。7. 可實(shí)現(xiàn)溫和加熱。 每管采用自動(dòng)拋光技術(shù)和自動(dòng)焊接技術(shù)，增加滅菌器的連續(xù)工作時(shí)間。8. 采用特殊裝置防止物料多次回流造成的糊焦現(xiàn)象。

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一、良好的節(jié)能效果：采用高效的熱能再生工藝，保證熱能的充分利用，降低蒸汽耗量。二、溫差?。簾崴c產(chǎn)品保持很小的溫差，有效降低管壁結(jié)垢速率，延長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間。三、溫度穩(wěn)定：采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度穩(wěn)定。四、自主設(shè)計(jì)的高效換熱管：選用進(jìn)口316L衛(wèi)生級(jí)管子，有效延長(zhǎng)整機(jī)使用壽命。五、CIP清洗功能：具有CIP清洗功能，保證設(shè)備清洗效果。六、全自動(dòng)控制：采用SIEMENS觸摸屏及PLC控制系統(tǒng)，使設(shè)備操作更加簡(jiǎn)單，過(guò)程監(jiān)控更 加清晰，使用液晶溫度記錄儀使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的滅菌溫度數(shù)據(jù)能永久保存到電腦中。

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巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制器設(shè)定PU值，轉(zhuǎn)換成各溫度區(qū)水槽的實(shí)際溫度控制曲線，通過(guò)溫度檢測(cè)正確控制各溫度區(qū)的溫度變化。主傳動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)，通過(guò)三個(gè)溫區(qū)逐步升溫預(yù)熱物料，兩個(gè)溫區(qū)殺菌，三個(gè)溫區(qū)逐步降溫冷卻物料；在使用過(guò)程中，巴氏殺菌機(jī)用水較多，因此主要是節(jié)水節(jié)能。那么節(jié)水節(jié)能需要什么措施呢？改進(jìn)機(jī)械:為了實(shí)現(xiàn)節(jié)水和節(jié)能，將水箱分為兩部分，前面是小容量溫區(qū)水槽，溫區(qū)水槽盡量小，升溫和降溫快，節(jié)水節(jié)能。后面是大容量緩沖槽，根據(jù)運(yùn)行曲線和溫度分為幾個(gè)緩沖區(qū)。溫區(qū)水槽的水滿后，自動(dòng)溢出到緩沖槽中貯藏，緩沖槽中的熱水加熱后輸送到淋浴管升溫用，冷水直接輸送到淋浴管降溫用，冷、熱水加入淋浴管后，該溫區(qū)水槽的多馀水溢出到緩沖槽中，而且是自動(dòng)流向溫度相似的緩沖槽。