綿陽口碑不錯的巴氏殺菌機廠家
發(fā)布時間:2025-06-17 00:14:16
綿陽口碑不錯的巴氏殺菌機廠家
多管式超高溫殺菌成套設備的換熱系統(tǒng)采用平直螺旋式套管組裝而成,其傳熱系數(shù)已接近板式換熱器的水平。但比板式換熱器耐壓又易于清洗。物料經泵輸入換熱器,先預熱到均質溫度(65℃-70℃)進行均制質后,加熱到90℃進行乳蛋白穩(wěn)定,然后加熱到120℃-137℃進行高溫或超高溫滅菌后冷卻到4℃或25℃,進行灌裝。套管式殺菌機結構獨特,方便裝拆,密封件少,維修成本極低,套管內流速較高,延緩結垢,減少中間清洗。并且從設備的清洗、消毒到物料的處理,均有PLC控制系統(tǒng)控制與調整。溫度控制系數(shù)采用進口原件。本系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求進行設計制造。

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板式兩用殺菌機可以進行巴氏殺菌或為酸奶進行殺菌。殺菌機首先是通過熱水循環(huán) 15 分鐘進行設備自身消毒。消毒之后設備逐步冷卻到生產溫度,后水通過產品回路循環(huán),生產運行是從平衡罐將產品加入到設備時開始的,并將水與產品的混合物排放或回收到廢品緩沖罐,然后開始生產,生產中殺菌溫度低于報警值后自動回流,產品不送出,等待殺菌溫度到達設定范圍后出料閥延遲自動送出。經過各個生產運行階段之后,利用堿性和酸性清洗液對設備進行 CIP 清洗。產品首先進入熱交換器的第一段即回收加熱段,其以回收熱方式進行回收余熱,然后進入脫氣機(可選)和均質機(可選);接著進入交換器的第二段(殺菌段)進行加熱殺菌;然后產品在保持管內按規(guī)定的要求保持一段時間;之后進入第三段(回收冷卻)進行熱回收式冷卻; 后進入冷卻水或冰水冷卻段使產品冷卻達到產品出口溫度。

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殺菌機是一種對產品進行殺菌的設備,它的工作原理是讓產品在一定的溫度下進行殺菌處理的一種流程,殺菌機根據(jù)產品的參數(shù)對產品進行加溫并保持一定的時間來讓產品能夠達到商業(yè)無菌的水平,讓產品能夠在被消費者購買的時候不會因為細菌對人體產生危害,殺菌機的工作原理有一個好處就是能歐在幾秒的時間就能夠把其中的細菌殺死,讓被殺菌的產品不會因為高溫而造成產品的口味和風味受到影響,這也是殺菌機的一大優(yōu)勢。殺菌機的工作流程是加熱、殺菌、冷卻這三個大的步驟組成。它的殺菌流程也可以細分為:殺菌→冷卻→清洗→干燥;其中殺菌機在殺菌的時候也可以配備殺菌效果記錄儀,能夠事實的監(jiān)控殺菌機的殺菌過程,同樣的這樣做的目的還能夠提升殺菌機的工作效率。

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傳熱系數(shù)高:管式熱交換器,物料和換熱介質都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,減少結垢,增長了殺菌機的連續(xù)工作時間。完全可與進口設備相媲美。熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。系統(tǒng)可靠性高:高負荷設備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執(zhí)行元器件各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件都是世界名牌。工作壽命長,性能可靠。系統(tǒng)安全性強:系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統(tǒng)設計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統(tǒng)壓力和流量,物料系統(tǒng)的流量等都采取嚴格控制。無菌性強:物料管內壁采用先進技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設計全部附合衛(wèi)生級流程中無任何死角,清洗徹底。設備可全程實現(xiàn)自殺菌,能確保系統(tǒng)無菌性。

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1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結水排除受阻。2、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應及時檢修,需要時調換端面軸封件。3、經常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。4、設備不用時,蒸汽閥應開啟,以利今后使用。5、供料泵不允許在無液體時空轉。6、突然停電故障的排除。7、如與均質機同時使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護保養(yǎng)。8、管道的接頭及旋塞應經常檢查是否嚴密,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。